ソフトフランス生地で・フロマージュ

Name: ソフトフランス生地で・フロマージュ
Ingredients: フランスパン粉 100％; コーンスターチ(片栗粉) 10％; 塩 2％; イースト 0.5％; モルトパウダー 1％; 水 70％; お好みのチーズ いっぱい

Description

簡単だ

フランスパン粉

100％

10％

塩

2％

0.5％

モルトパウダー

1％

70％

お好みのチーズ

いっぱい

モルトパウダーは入れなくても大丈夫です。モルトの代わりに砂糖を入れる配合もあるけど、入れないほうが美味しいと思います。
天板も熱くして、そのうえに乗っけた状態でクープ入れの作業したほうが、より元気よく膨らんでくれます

とくになし。

黒ゴマ入れても美味しいよ！その時はもうちょっと水分多めでネ

水分を牛乳に変えても美味しいよ！その時は量は記載されてる量より多くなります。それは自分で調べてね！

レシピID : 3151674 公開日 : 15/05/01 更新日 : 15/05/01