りんごのRAWコンポート☆の画像

Description

ココナッツオイルと生はちみつを使い、非加熱でヘルシーなコンポートです

材料

大1/2個
ココナッツオイル
大さじ1
生はちみつ
小さじ1
カップ1/3 30g
シナモンパウダー
少々

作り方

  1. 1

    写真

    りんごをよく洗い皮ごと薄くスライスし、他の材料と60度くらいの湯せんにあて和えます

  2. 2

    写真

    オイルが溶けて混ざったらフタをしてしんなりするまで30分ほど置いておきます

  3. 3

    写真

    器に盛って出来上がり

コツ・ポイント

りんごは薄い方が早く馴染みます
具材はなるべく48度以上にさせない方が酵素が壊れずヘルシーです
はちみつの代わりにメープルシロップでも☆
少しラム酒を入れても美味しいです

このレシピの生い立ち

本来のコンポートは煮込んで作りますが、ビタミン、ミネラル、酵素を壊さずヘルシーに作ってみました
グリーンスムージーと朝食にも最適です
生クルミを入れるとさらにボリューミィになります
レシピID : 3151711 公開日 : 15/05/01 更新日 : 15/05/01

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