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じゃこピーマンのしょう油味

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Description

10分で作れて お弁当や、常備おかずとしても使える！冷蔵庫で3日、冷凍で一カ月もちます。

材料 （4〜5人分）

ピーマン
8個
ちりめんじゃこ
40g
ごま油
大さじ1
醤油
大さじ1
みりん
小さじ2
酒
小さじ2

作り方

  1. 1

    ピーマンの種をとり細切りにする

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、ちりめんじゃこを弱火でカリッとするまで炒める

  3. 3

    ピーマンをフライパンに入れて、油が回ったら醤油、みりん、酒を加えて炒める

コツ・ポイント

じゃこをカリッとするまで炒めることで食感も味も良くなりますよ

このレシピの生い立ち

小さい頃から母に作ってもらっていました。お陰でピーマン大好きな子供でした。
レシピID : 3151786 公開日 : 15/05/01 更新日 : 15/05/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

24件 (24人)
2021年4月21日
写真
nonpy96
お弁当用に作りました。簡単なのに絶妙な味付けで美味しかったです。
2019年4月7日
写真
Nekozame
カリカリなジャコが美味♡ご飯に合いますね！お弁当のおかずにも◎

じゃこを炒める時間によってさらにカリッとできますね！

2017年1月12日
写真
ちびぽっち
じゃことピーマン合いますね^^ 簡単、おいしくありがたいです♪

ありがとうございます(*^^*)

2017年5月1日
写真
ステファニー15
とても美味しかったです。一品ほしいときに最適です^ ^

ありがとうございます(*^^*)

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