残りご飯でカリカリサラダ
しおにんじゃ
作り方
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1
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残りご飯をボウルに入れて塩を適量入れて軽く混ぜる。
野菜を食べやすい大きさに切る。
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2
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熱した油に適当な量のご飯を
手で押して平らにしたご飯を入れて、揚げる。
(この際、油が跳ねるので注意)
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3
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カラッと黄金色になったら
取り出し、油を切る。
少し冷めたら、砕いて食べやすい大きさにする。
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4
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切った野菜を盛り付け
その上に、揚げたご飯を
のせる。
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5
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好みのドレッシングを
かけたら出来上がり。
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コツ・ポイント
ご飯はカリッ揚げる。
ドレッシングはイタリアなど
サッパリしたものがお勧めです☆
ドレッシングはイタリアなど
サッパリしたものがお勧めです☆
このレシピの生い立ち
残りご飯が沢山あって困った時に
思い付いた手抜きサラダ。
思い付いた手抜きサラダ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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