圧力鍋で即完成！超簡単！ゆで豚の香りづけ

豚もも塊肉はきれいな棒状になるように意識してたこいとでぐぐる巻きにする。

圧力鍋にねぎ、しょうが、1のお肉を入れ、10分加圧する。そのまま自然放置し、圧を抜く。

※の漬け汁材料を別の鍋でひと煮立ちさせ、あら熱が取れたらポリ袋に入れる。2の塊肉をあついうちにポリ袋に入れ、空気が入らないようにじっぱーを閉める。