バナチョコマフィン
Description
外はこんがり中はしっとりキシリトール入りで歯に優しいマフィンです。
材料
(5個(大き目))
作り方
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1
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無塩バターをボールに入れ電子レンジ30秒チンして溶かし、キシリトールを加え混ぜます
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2
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1に卵を加えて泡立て器でよく混ぜます。フォークで潰したバナナを加えさらに混ぜます。
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3
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2に薄力粉、ベーキングパウダー、刻んだ板チョコを加えゴムべらで粉っぽさがなくなるまでざっくり混ぜます。
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4
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オーブンを180度予熱します。3を型に入れオーブンで25分焼き上げます。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
いつも焼いているバナナケーキにチョコを追加しマフィンにしてみました。