とろけるスライスチーズで簡単ピザトースト

ピーマン、ウインナーを切ります。たまねぎはくし形のうすぎりにし、しめじと一緒にレンジで30秒かけます。

食パンを3分くらいそのまま焼きます。
具材はしみ込み過ぎないようにするためです。

その間にスライスチーズを細めに切っておきます。薄いチーズはくっつくので引き離して下さい。

スプーンの底で混ぜます。この上にたまねぎ、しめじ、ピーマン、ウインナーの順に乗せます。

たまねぎのパリパリ感が欲しい人はたまねぎを一番上に。

塩、こしょう、あれば粉バジルを適量かけ、1枚目のチーズを斜めにクロスさせて乗せます。

オーブンで7-10分ほど、チーズの表面が焦げるくらいで完成。