バーベキューでパンとピザの画像

Description

あっさりとした基本のパンができました。
ピザやウィンナーパンなどアレンジ可能です

材料

1強力粉
300g
2ドライイースト
6g
3砂糖
大さじ1.5
4バター
30g
150cc
小1

作り方

  1. 1

    2015年5月気温20℃

  2. 2

    1~4をボウルに入れる

  3. 3

    ドライイーストめがけてぬるま湯を入れてよく混ぜる

  4. 4

    塩を加えてこねる

  5. 5

    表面がきれいにコネ上がってきたら丸め直してボウルにいれ、一次発酵。

  6. 6

    こたつの中で発酵30分

  7. 7

    生地が2~3倍になったらガスを抜いて分割。
    (今回は8分割にしました)

  8. 8

    写真

    しばらく休ませたら成形。

  9. 9

    2,3時間放置しました。

  10. 10

    写真

    バーベキューの最後にぱんとピザを焼きました。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

1度やってみたかったバーベキューパン
1429346 メニュー参考にしました
とても好評でした
レシピID : 3155066 公開日 : 15/05/03 更新日 : 15/05/04

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