豆乳クラムチャウダー
作り方
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1
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玉ねぎ、ベーコン、じゃがいも、にんじん、ほうれん草を食べやすい大きさに切っておきます
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2
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鍋でオリーブオイルを熱し、玉ねぎをしんなりするまで炒めます
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3
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玉ねぎがしんなりしたらベーコンを加えさらに炒めます
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4
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水を加え、少しかき混ぜた後、じゃがいも、にんじんを加えます
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5
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にんじん、じゃがいもが柔らかくなったら豆乳とほうれん草を加え一煮立ちさせます
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6
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塩コショウと味の素で味を整えて完成です
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
家にあった野菜をぶちこんだらできました(笑)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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