ふりかけで！簡単 チキンピカタ
ゆみゆめこ
作り方
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1
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今回はむね肉です。これを1センチ位に削ぎぎりにして、包丁の背でドカドカ叩いて置きます。
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2
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卵を割り溶き、ふりかけを入れて混ぜます。今回は梅味ー！タラコや、高菜味でも美味しいけど、梅のが色味が綺麗です(^w^)
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3
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小麦粉を叩いた鶏肉を、卵に潜らせます
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4
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バターひとかけを入れて、溶けた所にーっ…↓
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5
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卵に潜らせた鶏肉をジュー！！この時鶏肉の上にふりかけ具が少なければ、お箸ですくって乗せてあげましょー
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6
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残った卵は卵焼きに♪ これはこれで美味しい( v^-゜)♪
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7
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梅やワカメの味がしっかり着いて美味しいピカタの出来上がりー♪何故か肉がフワッと仕上がります。米が旨いよー♪
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8
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付け合わせが無くて、お得意のプチトマトに、茹で卵という…ダブル卵でやっちまいました(笑)コレステロール値高ーっ！
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コツ・ポイント
卵に絡めて焼くだけなんですが…卵をそのまま肉の上に全部かけて、オムレツ風にしても普通に美味しいー！！
このレシピの生い立ち
簡単に美味しく味を決めたい時には、ふりかけは便利便利♪♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ゆみゆめこ
