ほうれん草とマッシュルームのケサディヤ

薄く切ったマッシュルームと、洗ったほうれん草をバター醤油でしんなーりするまで炒める。

フライパンに油をひき、ペーパータオルで余分を拭き取り、トルティーヤを1枚置く。

その上に1の、1/4を載せ、細かく切ったチーズを好きなだけ載せ、トルティーヤを載せる。トルティーヤの上にも油。

同じ事を4回繰り返し、一枚を6等分に切る。