糖質制限グルテン少なめもっちり大豆粉パン

ボウルに、大豆粉・グルテン・シナモン・オーツブランM・キサンタンガム・塩・ラカントと。。。★次に続く

★春夏秋は＋イーストを入れ、しっかり空気を入れながら混ぜます。パンケースにほぐした全卵を入れます。ぬるま湯を加えます。

パンケースに「1(＋イースト)」の材料を入れ、溶かしバターをちょろちょろっと入れます。
冬は3分こねてからイースト投入。

コネが終わったら、ケースから出して羽根をはずして、生地を整えて戻します。
上は羽根を外さず焼いたもの。膨らみはそこそこ。

焼けたら火傷をしないようにパンケースから取り出して下さい。
粗熱を取ったら乾かないように大き目ビニール袋に入れます。

一番上のできあがり写真は羽根を外したもの。
左は外さず焼いたもの。右下に穴が。
自分で食べるならどっちでも良いな(^^;