常備のたれで手早くCook!梅だれ
Description
梅をペースト状にして,だし汁で溶いた
風味豊かなたれです。
我が家は梅大好きです。
風味豊かなたれです。
我が家は梅大好きです。
材料
(食べたい分)
梅干
8個
昆布だし
50cc
醤油
大1~2
みりん
大1
酢
大1
作り方
-
-
1
-
梅干は種を取り果肉を包丁でたたいてペー
スト状にする。
軽くこせば,よりだし汁と馴染みます。
-
-
-
2
-
ボウルに①を入れ,だし汁,醤油,みりん、
酢を加えよく混ぜる。
-
-
-
3
-
全体がなめらかになったら 容器に入れ
冷蔵庫で保存します。
-
-
-
4
-
@和え物 @サラダ @煮魚 @焼き魚
@大根卸しと共に
などのお使いください*
-
コツ・ポイント
保存:2週間
このレシピの生い立ち
【パッと作れるおかずを基本にしてアレンジしています】