常備のたれで手早くCook!梅だれの画像

Description

梅をペースト状にして,だし汁で溶いた
風味豊かなたれです。
我が家は梅大好きです。

材料 (食べたい分)

梅干
8個
昆布だし
50cc
醤油
大1~2
みりん
大1
大1

作り方

  1. 1

    梅干は種を取り果肉を包丁でたたいてペー

    スト状にする。

    軽くこせば,よりだし汁と馴染みます。

  2. 2

    ボウルに①を入れ,だし汁,醤油,みりん、

    酢を加えよく混ぜる。

  3. 3

    全体がなめらかになったら 容器に入れ

    冷蔵庫で保存します。

  4. 4

    和え物 @サラダ @煮魚 @焼き魚

    @大根卸しと共に 

    などのお使いください*



コツ・ポイント

保存:2週間

このレシピの生い立ち

【パッと作れるおかずを基本にしてアレンジしています】
レシピID : 31576 公開日 : 01/10/09 更新日 : 03/12/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート