生ホタルイカの白だし
作り方
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1
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ホタルイカの下処理をして、醤油を軽く掛けて、20分位置く。
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2
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海藻ミックスとホタルイカを器に盛って、お好みで割った白だしを張る。
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3
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輪切りのキュウリと白ごまを散らして、生姜のすりおろしをのせる。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
久しぶりに生のホタルイカをスーパーで見かけたので♪
ヽ(*^ω^*)ノ
ヽ(*^ω^*)ノ
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