グリーンティーとココナッツオイルクッキー

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Description

グリーンティーとココナッツの組み合わせって意外とイケるかも! 今話題のココナッツオイルを使って手軽でサクサクおいしいよ

材料

150g
ココナッツオイル
55g

作り方

  1. 1

    写真

    薄力粉とグリーンティーを泡だて器で混ぜ合わせる

  2. 2

    写真

    ココナッツオイルが
    白く固まっていたら
    湯煎で少し溶かして
    やわらかくして加え
    まとめる

  3. 3

    写真

    ビニール袋に入れて
    両はじに割りばしを置いて
    麺棒orラップの芯で
    均一に伸ばす

  4. 4

    型抜きして
    170℃に予熱したオーブンで
    15分焼く

  5. 5

    焼きたては、くずれやすいので
    天板ごと冷ます
    冷めたらタッパーなど密封容器で保存

  6. 6

    ☆【3】のときに生地がやわらかすぎたら3~5分くらい冷蔵庫で冷やしてみて

  7. 7

    (注意)
    生地を冷やしすぎると
    ココナッツオイルが固まりすぎてカッチカチになって型抜きできなくなるよ~

  8. 8

    写真

    2017年10月2日
    話題のレシピになりました

    作ってくれたみなさん
    ありがとう♪

コツ・ポイント

●材料が少ない
●粉もビニール袋で合わせてモミモミすれば洗い物がさらに少なくなる

このレシピの生い立ち

2015年5月
●ゆき5さんレシピID:2616438を作って美味しかったのでさらにアレンジしてみた
レシピID : 3159638 公開日 : 15/05/21 更新日 : 17/10/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

17 (14人)
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mikko6
今回は薄めに作ってみました🎵サラダ油5gと牛乳5g足しました😊この厚さがサクサク食べ易く我が家好み😊プレゼントにも🎁美味感謝です
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mikko6
またまたお世話になりました💕パンと一緒にプレゼントに🎵厚切りにするとやや噛みごたえありますが、これはこれで美味💕美味しく消費感謝
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mikko6
グリーンティーの消費にリピです♡今回しっかりココナッツオイル溶かしたらこの分量で纏まり焼き上がりもしっとり♡とても美味で大感謝♡
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mikko6
どうしても生地まとまらずオイル10g追加しましたがサクサク♡グリーンティー配分多目が抹茶感じられとても美味です‼︎オイルの風味も◎