ヨーグルト紅茶＊よもぎ☆珈琲＊カボス白玉
みぃーーみ☆
作り方
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1
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庭のヨモギと
大きくなり過ぎたカボスを
切り取ります
草花も少し摘みました
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2
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洗って葉だけ取り
包丁は切りにくかったので
ハサミで細かく切りました
ボールに白玉粉を入れ 少しずつ水を足しながら→
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3
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→耳たぶ位の柔らかさに練っておく
3分の1は袋のまま取っておく紅茶とヨモギは
ヨーグルトと
合わせることにしました
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4
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練った白玉は4つのボールに分けておきます
ヨモギ ヨーグルト メープルシロップを
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5
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ブレンダーにかけ
こんな→
道具で 付いた液も容器に全部入れます
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6
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紅茶は粉のまま ヨーグルト メープルシロップとブレンダーして
珈琲はいつも通りカップに一杯分の液体を少しずつ白玉に入れる
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7
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カボスを上3分の1横にカットして くり抜き
汁も取っておき 皮から実を剥がして 実を少し白玉と混ぜる
実と汁をくり抜いた
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8
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→カボスの容器に入れます
4種類の味の白玉を
大きな水を沸かした鍋に
各々 丸めながら落として
浮かんで少ししたら→
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9
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水を入れたボールで
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10
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冷まして ザルに取り上げておきます
白玉は液体を混ぜて 生地が緩くなったら
白玉を足して 調節して下さい
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11
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盛り付けていきます
紅茶を一杯沸騰したお湯で
作ります
器に各々紅茶や珈琲を注ぎ
紅茶には紅茶味の白玉
珈琲には珈琲味
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12
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カボスの容器にはカボス味の白玉を入れて
ヨモギは きな粉と
食べる事にしました
草花を添えて
紅茶も添えて…
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コツ・ポイント
紅茶 珈琲味は 大人っぽい味なので
シロップをかけたり
ホィップクリームを付けて食べても
美味しいかもです☆
シロップをかけたり
ホィップクリームを付けて食べても
美味しいかもです☆
このレシピの生い立ち
飼ってるペットのニワトリちゃんを庭で遊ばせてたら
ヨモギや 綺麗な花が咲いてたので
小腹も空いてたので
おやつにする事にしました☆
ヨモギや 綺麗な花が咲いてたので
小腹も空いてたので
おやつにする事にしました☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
みぃーーみ☆
