シンプル過ぎる!!えんどう豆の塩ゆで

シンプル過ぎる!!えんどう豆の塩ゆでの画像

Description

程よい塩味でえんどう豆の美味しさがそのまま味わえます。

材料 (2人分)

300cc
5g

作り方

  1. 1

    写真

    鍋に水、えんどう豆、塩を入れ、火にかける。
    沸騰したら弱火にして5~10分位(少し固めに)茹で、そのまま冷めるまでおく。

  2. 2

    写真

    完全に冷めたらザルにあげるて水分をきる。

コツ・ポイント

煮汁に漬けたまま冷ますと綺麗に仕上がります。このまま食べても美味しいですが、この状態で冷蔵庫に入れておくと色んな料理にも使えて便利です。
冷凍したえんどう豆を使う時は沸騰後に豆を入れて下さい。

このレシピの生い立ち

えんどう豆をシンプルに食べたくて。レシピって言うほどの物ではありませんが…f(^_^;)
あっさり醤油味はレシピID:3155132
生のえんどう豆が沢山ある時は冷凍も出来ます。レシピID:3163524
レシピID : 3160930 公開日 : 15/05/07 更新日 : 16/05/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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libero126
上手に冷凍します

つくれぽありがとう♡冷凍しておくと便利ですよね(*^^*)

初れぽ
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珍味佳肴
シンプルイズザベスト!!!!

れぽに感謝です!やっぱりシンプルが美味しですね(^ー^* )