お家で簡単✾本格的シーザーサラダ
✱ゆっこ✱
作り方
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1
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先ずはドレッシングの調味料全てを混ぜて作っておきます
アンチョビペーストはなくても大丈夫です♪
塩胡椒は加減してください
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2
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ロメインレタスを洗って水切りし適当な大きさに切る
ミニトマトは半分に
ゆで卵は1/4にして器に盛り付けます
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3
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鳥ササミは軽く塩胡椒とお酒（分量外）をふったあと軽く小麦粉をはたきフライパンでソテー
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4
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ソテーした鳥ササミをロメインレタスの上に盛り付けて
うえからパラメジャン粉チーズをふり
ドレッシングを添えて出来上がり♪
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コツ・ポイント
ドレッシングをもっと本格的にしたい方はアンチョビペーストと卵黄ひとつ加えて下さい
サラダにバゲットを添えたりクルトンを加えるともっと華やかになります❁❀✿✾
サラダにバゲットを添えたりクルトンを加えるともっと華やかになります❁❀✿✾
このレシピの生い立ち
シーザーサラダは大好きなのです♪
✱ゆっこ✱
