JKに好評❤︎サラダスパゲッティ弁当
作り方
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1
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スパゲッティを袋の表示通りにゆでる。(ゆで時間が短い細めのものを使って時間短縮)
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2
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茹で上がったらオリーブオイルをからめ、しお・こしょうする。たまにほぐしながら粗熱をとる。
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4
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豚肉に軽く塩コショウする。もやしを4等分して豚肉にのせ、巻く。
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5
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フライパンに油をひいて 【4】の豚肉を焼く。火が通ったら焼肉のタレを絡めて味をつける。そのまま冷ましておく。
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6
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【2】のパスタが冷めたらお弁当箱(ウチは深さのあるどんぶり状の容器を使ってます)に入れる。
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7
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その上に野菜をのせる。
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8
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豚肉、ゆでたまご、ミニトマトをトッピングして完成。
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9
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お好みのドレッシングを添えて。
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10
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もう一つは丼に盛り付けて冷蔵庫へ入れておけば母のお手軽オシャレランチ❤︎
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コツ・ポイント
⚫︎茹で上がったパスタにオリーブオイルを絡めたらくっつかないようにときどきほぐしながら冷ます! コレ大事‼︎
⚫︎野菜はレタスやキュウリなど、トッピングは唐揚げや焼肉なんかでも。その時あるものでアレンジ‼︎
⚫︎野菜はレタスやキュウリなど、トッピングは唐揚げや焼肉なんかでも。その時あるものでアレンジ‼︎
このレシピの生い立ち
毎日同じようなお弁当じゃ飽きるので。コンビニのサラスパ作れない?と思い我が家流に作ってみました。