ほんのり大葉風味♡キャベツの浅漬け

保存袋を用意。キャベツは一口大、人参は細切り、大葉は全部重ねて茎を切り落としてクルクルっと巻き細切り。全部保存袋へ。

調味料を入れジップをしめ、シャカシャカ振りながらなじませる。

なじんだら、ジップの隙間にストローをさして空気を吸い込み、真空っぽくする。冷蔵庫で30分〜1時間おく。