おいしい中華丼
レシピID:316333
普通の中華丼ですけど、ごま油の風味がきいてておいしいですよ。
材料 （ 2〜3人分 ）
| 白菜 | 2〜3枚 |
| 豚肉 | 適量 |
| シーフードミックス | 適量 |
| にんじん | 1/4本 |
| きくらげ | 適量 |
| 干ししいたけ | 4〜5枚 |
| さやえんどう | 10本くらい |
| うずらの卵 | 6コ |
| ごま油 | 適量 |
| ★しょうゆ | 大さじ2〜3 |
| ★オイスターソース | 大さじ1 |
| ★鶏がらスープの素 | 大さじ2 |
| ★塩こしょう | 適量 |
| 片栗粉 | 適量 |
-
1
-
ごま油とサラダ油で豚肉、にんじん、水で戻したきくらげ・干ししいたけ、ゆがいたさやえんどうの順に入れて炒める。
-
2
-
1に★の調味料を入れて味付けし、お湯300cc位を入れて少し煮る。うずらの卵を入れる。
-
3
-
片栗粉でとろみをつけ、最後にごま油を少し加えて風味付けする。
コツ・ポイント
かたいものから順に炒める。
具は何でもおっけーです。青梗菜や小松菜でもいいかも。
スープは多めに。ご飯にかけた時、とろみがいい感じになります。
片栗粉で強めにとろみをつけること。
具は何でもおっけーです。青梗菜や小松菜でもいいかも。
スープは多めに。ご飯にかけた時、とろみがいい感じになります。
片栗粉で強めにとろみをつけること。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
4件
(4人)
具沢山でとってもおいしそうです！
おいしそうな盛りつけですね。見習わなくてはっ。
うずらの卵が2個のってる〜。おいしいですものね〜☆
確かに、そうですね。ありがとうございました☆
このレシピの生い立ち
公開日：07/01/06
中華丼が食べたくなったので、ある材料で作ってみました。
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント