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しめじは、石づきを取って、小分けにする。大葉は、縦半分にし、細かく細切りにする。
フライパンにサラダ油を少し入れ、あたためる。
牛肉を入れ、少し炒めて、その中に砂糖を入れ、色が変わるまで炒める。
次にしめじを入れ、少ししんなりするまで炒める。
しょうゆ、料理酒を入れ、さっと炒める。
汁気がなくなったら、火を止めて、大葉を入れ、さっと混ぜる。出来上がり(*^^*)
つくれぽありがとうございました。ぜひぜひ、リピしてください！
つくれぽありがと。エノキでも美味しいでしょ。またリピしてね☆
つくれぽありがと。また、是非作って下さいねー。
つくれぽありがと。キノコ類だと、何でもオススメですよー。
みぃも７
みぃも７
