サクサク＆ふっくら♡簡単ポップオーバー

計量カップに卵を溶きほぐし、そのままキッチンスケールにのせて、マヨネーズを計り入れ、よく混ぜあわせます。

さらに牛乳を100g計りいれ、よく混ぜ合わせます。（この状態で30分以上室温に戻して置くとベスト）

型には薄くサラダオイル（分量外）をぬっておきます。オーブンは230℃に予熱開始、バターはレンジにかけて溶かしておく。

粉類が入ったボウルに、合わせた★の材料を流し入れ、なめらかになるまで混ぜ合わせます。

さらにとかしバターを加えてよく混ぜます。

用意していた型に生地を均等に流し入れて・・・（それぞれ型の八分目になりました）

上手に焼けると真ん中はぽっかりと空洞になっています。焼きたてに、お好みでバターとはちみつ（メイプルシロップ）が最高♡

冷めたものに、生クリームやカスタードクリームを詰めて、シュークリーム風に

また、アボカド＆サーモンなどのボリューム系サンドイッチにもおススメです。