早起きした日のワンプレート朝ごはん
Description
美味しいパンを買ったので、きちんと朝ごはんを作りたくなりました。
材料
(5人分)
オムレツ
卵5個
じゃがいも小1個
ハム4枚
ほうれん草2株
塩、こしょう
牛乳大さじ2
作り方
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1
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じゃがいも、ハムは、薄切りにして、炒めます。しんなりしてきたら、ほうれん草も入れます。
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2
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塩、こしょうで味付けをします。じゃがいもに完全に火が通ったら、冷ましておきます。
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3
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卵をとき、塩、こしょう、牛乳を入れます。2も入れて、混ぜます。
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4
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小さめのフライパンで、油をひいて焼きます。
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5
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そこが焼けてきて、表も、固まりかけてきたら、蓋を使って、ひっくり返します。
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6
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完全に焼けたら、完成です。少し、時間をおいた方が、切りやすいみたい。
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7
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ミックスサラダ、ミニトマト、カリカリベーコン、バナナ、りんご、手作りいちご
ジャムを添えて、完成です。
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コツ・ポイント
特に難しいことは、ありません。トマトソースでもかければ、よかったかな。
このレシピの生い立ち
お気に入りの、でも少しお高いパンを食べるので、きちんと朝ごはんを作りたくなりました。