明太子うどん
作り方
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1
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うどんをお好みの硬さに茹でて、
流水で冷やす
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2
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うどんの水気をよくきって、
お皿に盛り付け。
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3
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卵黄と明太子と長ネギをトッピング。
お好みので醤油と味の素をかけたら完成*\(^o^)/*
食べる前によく混ぜてどうぞ♩
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コツ・ポイント
暖かいうどんでも冷たいうどんでも美味しく食べれます♩
このレシピの生い立ち
うどん屋さんで食べたものを再現
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うどんをお好みの硬さに茹でて、
流水で冷やす
うどんの水気をよくきって、
お皿に盛り付け。
卵黄と明太子と長ネギをトッピング。
お好みので醤油と味の素をかけたら完成*\(^o^)/*
食べる前によく混ぜてどうぞ♩