キューちゃん温玉ぶっかけうどんの画像

Description

キューちゃんの塩気と歯応えが良いアクセントに。

材料 (2人分)

2個
醤油
大さじ2
みりん
大さじ1
1パック(4g)程
おろししょうが(チューブでも)
小さじ1

作り方

  1. 1

    【温玉を作る】鍋に卵が埋もれる量の水を入れ、沸騰させて火を止める。冷蔵庫から卵を出して、お玉でそっと入れて10分程置く。

  2. 2

    【タレを作る】耐熱容器に醤油とみりんを入れ、ラップせずにレンジで1分半チンする。

  3. 3

    【トッピングの準備】キューちゃんは刻む。長ネギは小口切りにして水気を取る。かつおぶしはレンジでチン(ラップせずに30秒)

  4. 4

    【うどんを茹でる】鍋にお湯を沸かし、冷凍うどんを茹でる。茹で上がったらさっと冷水にくぐらす。

  5. 5

    【盛り付ける】器にうどんを入れ、かつおぶし、長ネギ、キューちゃん、温玉、おろししょうがを盛り、タレを好みの量かける。

コツ・ポイント

キューちゃんに塩気があるので、タレは様子を見ながら加減してください。

このレシピの生い立ち

キューちゃんの利用法を探していて。
レシピID : 3165864 公開日 : 15/05/09 更新日 : 15/05/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ちピ
手作りゴーヤ入りキューちゃんで♡ネギがなかったのですが、簡単おいしかったです!