イワシの素揚げスペイン風
Description
本場スペインの家庭料理です!骨が柔らかいので子どもにも最適なイワシは、カルシウムも取れて最高な家庭料理です。
材料
(四人分)
作り方
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1
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新鮮なイワシの頭を取って、内臓を取り出す。
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2
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薄力粉につける。
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3
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サラダオイルで2分くらい揚げる。
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4
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塩をまぶす。
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コツ・ポイント
たっぷりの油で揚げること。
このレシピの生い立ち
在スペイン15年の女子からききました。地中海はのどかな歓楽地。でも子どもへの想いはみんな同じです。カルシウムも太陽の恵みもめいっぱい受け取りましょう!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
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