夏の新定番！ポーク塩レモンバター

豚こま肉に塩、こしょうを多めにふる。

肉を寝かせてる間、洗ったパセリを、

みじん切りに。

肉を盛り付け、しょうゆとレモン汁をかけ、パセリ、バターを乗せて完成！

一口カツ用モモ肉でも

バッチリ。

バッチリ。

パセリ大量消費には自家製が一番。苗は100円、グングン育ちます。

みじんパセリでもう一品。カットトマトに塩振り5分。オリーブオイル小2とパセリかけて完成。