詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

スナップエンドウをお味噌で

スナップエンドウをお味噌での画像

Description

何か一品欲しかったので

材料

スナップエンドウ
好きなだけ
お味噌
大さじ1
砂糖
大さじ1
みりん
大さじ1
酒
大さじ1
醤油
少々
白ごま
好きなだけ

作り方

  1. 1

    お鍋に水を入れて沸騰させて塩と油を入れてエンドウを入れて蓋閉めて4分。冷水で冷やす

  2. 2

    茹でている間に白ごま以外の調味料をボウルに入れて混ぜる

  3. 3

    フライパンに油を少し入れてエンドウ入れて炒める

  4. 4

    混ぜておいた調味料を入れてエンドウが柔らかくなったらフライパンに調味料が残るようにお皿に盛り付ける

  5. 5

    フライパンに残った調味料に白ごまを入れて弱火で焦がさないように煮詰めて、盛り付けたエンドウにかけて完成

コツ・ポイント

エンドウは後からフライパンで炒めるので茹で時間は調節してください。お味噌の種類によって他の調味料を調節してください。

このレシピの生い立ち

お味噌使って作ってみたかったので
レシピID : 3166552 公開日 : 15/05/10 更新日 : 15/05/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
テュール
スナップエンドウをお味噌で
by テュール