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Description

簡単に本格的な中華の味が再現できます♪

材料 (5人分)

鶏がらスープ
2.5カップ
1個
適量
塩・コショウ
少々
大さじ2/3
大さじ2

作り方

  1. 1

    お鍋に水、固形スープの素、コーンを入れて火にかける。

  2. 2

    沸騰したら火を弱め、5分ほど煮る。

  3. 3

    塩・コショウで調味し 水溶き片栗粉を入れて、泡立て器でかき混ぜる。

  4. 4

    沸騰するまでかき混ぜ、沸騰したら溶き卵を静かに流し入れる。

  5. 5

    仕上げに小口切りにしたネギを散らす。

  6. 6

    完成!!!

コツ・ポイント

溶き卵を入れてすぐにゆっくりと8の字を描くように混ぜると綺麗にできます。

このレシピの生い立ち

中華料理が好きなので、、、
レシピID : 3167050 公開日 : 15/05/10 更新日 : 15/05/10

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