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【A】を混ぜ合わせておく
じゃがいもは表面の薄い皮のみ洗い落とす
豚ロースは表面の水分をキッチンペーパーでしっかり拭き取り、一口大に切る
手羽先も水分を拭き取り、塩胡椒をする
鍋にサラダ油大さじ１をひき、じゃがいもを２分ほど強火で炒め、一旦お皿に移す
⑤の鍋に残りのサラダ油をひき、手羽先と豚ロースの表面の色がこんがり色になるまで焼く。(ある程度火を通す)
⑥がこんがりしてきたら、じゃがいもと【A】を投入し、強火で【A】を沸騰させる。
⑦が沸騰したら弱火にして、焦げ付かないように注意しながら水分を極力飛ばす。
じゃがいもに楊枝などがスッと刺されば完成！
つくれぽありがとうございます✧*｡ヾ(｡>﹏<｡)ﾉﾞ✧*。
aiaiusaco
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