リボベジも！青ネギ( 万能ネギ)の保存☆
Description
青ネギ( 万能ネギ)を いつでも使える 状態にして冷凍保存します 。
根があるものならリボベジしましょ！
根があるものならリボベジしましょ！
taako1552
材料
作り方
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1
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青ネギは洗って、 キッチンペーパーで水気をよく取っておく。
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2
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小口切りにする。
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3
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フリーザーバッグ又は、蓋付き容器に入れ平にして 冷凍庫で保存する。
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4
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<おまけ>
根っこは、何か 容器に水を張り 、つけておくと 、そこからまた伸びてきます(^o^)
リボベジです！
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5
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4～5日でこれくらい！(時期や、ねぎによって差があります。)
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6
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2015 .11.21 ｢青ネギ｣人気検索トップ10入り！有難うございます。
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7
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2015 .11.24 ｢青ネギ｣人気検索 1位！検索して下さった皆様 有難うございます！
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コツ・ポイント
ネギを洗った後 、水気をよく取っておくことです。パラパラになります！
袋か容器かは、お好み次第！
根っこをつけた水は毎日かえてくださいね～！
袋か容器かは、お好み次第！
根っこをつけた水は毎日かえてくださいね～！
このレシピの生い立ち
使うたびに刻むのは面倒、 かつ、 腐らせる ことのないよう、刻んでから 冷凍しておくようにしました。
根を水につける方法はかなり前からしてましたが、これってリボベジ(再生野菜)って言うんですね～笑♪
根を水につける方法はかなり前からしてましたが、これってリボベジ(再生野菜)って言うんですね～笑♪
taako1552
