簡単！冷汁うどん 埼玉の味

つけ汁を作る。◇をよく混ぜ、水で少しずつのばしていく。

きゅうりと玉ねぎはスライサーで。みょうがも薄い小口切り。大葉は千切りにする。

切った野菜としょうがを汁にいれてよく混ぜる。
1時間程度、冷蔵庫にいれ、よく冷やす。

冷えた汁も盛り付けて、できあがり。