子供も大好き♡ナスの豚巻き
作り方
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1
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ナスを水に浸しあく抜きをし8等分に切る
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2
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豚肉をナスに巻き小麦粉をまぶす(ビニール袋にいれて作業しています)
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3
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油をいれたフライパンで焼き目がつくくらい
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4
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調味料を入れフタをしてナスが柔らかくしんなりすれば完成!
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コツ・ポイント
子供が小さい場合はナスの皮をむいた方が食べやすいです。
面倒なら肉を巻かないで一緒に炒め煮にしても美味しいですよ。
面倒なら肉を巻かないで一緒に炒め煮にしても美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
子供に色々な野菜を食べさせるためにできたレシピです。