ゼラチン使用♪卵黄1個deとろとろプリン

鍋に☆をすべて入れ火にかけ、卵黄、砂糖を溶かすようによく混ぜる。この時、沸騰させないように気を付ける。

沸騰する直前で鍋の火を止め、粉ゼラチンとあればバニラエッセンスを入れよく混ぜる。

茶こしで漉しながら器に注ぎ、冷蔵庫で3、4 時間〜固まるまで冷やす。お好みで季節のフルーツを添えても。