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中華麺で簡単味噌ラーメン。

中華麺で簡単味噌ラーメン。の画像

Description

サッ○ロ一番味噌ラーメン風？

材料 （1人分）

中華麺
1袋
お好きな野菜
適当
卵
1個
味噌
大さじ1〜お好み
塩こしょう
2〜3振りくらい
醤油
ちょっと
鶏がらスープの素(なければ和風だしの素でも)
小さじ1〜2

作り方

  1. 1

    ごま油小さじ1で切った野菜を軽く炒める。

  2. 2

    水400〜500ml、
    鶏がらスープの素、
    醤油ちょっと垂らして
    野菜に火が通るまで煮る。

  3. 3

    火を止めて
    味噌を溶かし、
    中華麺を入れる。

  4. 4

    沸騰したら溶き卵を入れて
    あまり触らず強火で卵を固める。

  5. 5

    中華麺をほぐし、塩こしょうを振って完成。
    一味やラー油を少し入れるとピリ辛でおいしい

コツ・ポイント

スーパーの中華麺は茹ですぎると水分を含みすぎて微妙なので1〜2分が自分好み。
写真の野菜は小松菜、しめじですが何でもおいしい。卵を入れるのでレタスやトマトも合います。

このレシピの生い立ち

味噌ラーメンが食べたくて
家にあるもので作りました
レシピID : 3170402 公開日 : 15/05/12 更新日 : 15/05/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2015年5月17日
初れぽ
写真
10000kcal
もやしとインゲンを入れてみました(*´∀｀*)

有難うございます♪ いんげん美味しそうですね(∩´∀`∩)

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( )
○はむ○
中華麺で簡単味噌ラーメン。
by ○はむ○