キャベツ消費!ヘルシー野菜炒めの画像

Description

食物繊維もたっぷりで、とてもヘルシーです!

材料

半玉
1本
1袋
みりん
大さじ1
砂糖
大さじ1/2
醤油
大さじ1
1つまみ
適量
サラダ油
大さじ1

作り方

  1. 1

    油をしき、細切りにした人参を炒める

  2. 2

    ある程度火が通ったら、大きめに切ったキャベツと一口大に切ったえのきを加える

  3. 3

    軽く炒めてみりんと砂糖を加え、炒める

  4. 4

    醤油を加えたらある程度汁気が飛ぶまで炒めたら、塩で味を整え、ごまをかけて混ぜたら完成!

コツ・ポイント

ごまは多めの方が風味が増して美味しいです

このレシピの生い立ち

キャベツが余っていたので、炒めたら体積が減ることを活かして大量消費しました
レシピID : 3171318 公開日 : 15/05/12 更新日 : 15/05/12

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