インドのライタ風ヨーグルトソース
Description
ヨーグルトとレモン汁でサッパリ!クミンシードで一気にインド風に。
ローストしたお肉にも、サラダにもピッタリです
ローストしたお肉にも、サラダにもピッタリです
材料
無糖ヨーグルト
半カップくらい
レモン汁
レモン1/4個分くらい
塩コショウ
適量
クミンシードパウダー
小さじ半分くらい
ミント
適量
作り方
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1
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フレッシュミントの葉をみじん切りにする
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2
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全部入れて混ぜるだけ。
味を見ながら、量を調節してください。
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コツ・ポイント
作りながら味を見ること。
好みで小ネギのみじん切りや、キュウリのみじん切りなども入れると美味しいです。
好みで小ネギのみじん切りや、キュウリのみじん切りなども入れると美味しいです。
このレシピの生い立ち
ヨーグルトがたくさんあって、フレッシュミントもあったので作った見ました