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レシピID :317230
リクエストNO.１さつま芋のおかず
おやつのイメージが強いさつまいもですが、ねぎ、にんにくと炒め合わせるとおいしいご飯のおかずに☆
材料 （ 3〜4人分 ）
さつまいも
500〜600g
長ネギ
３本
にんにく
２片
菜種油＆ごま油
素揚げ用 適宜
しょうゆ
大さじ2〜3杯
酒
大さじ2杯
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1
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さつまいもはよく洗い、皮ごとやや大きめの乱切りにする。
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2
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鍋に油を熱し、素揚げにする。天ぷらのように油を吸わないので、たくさん入れても大丈夫！
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3
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うっすらと色が付き中までよく火が通るまで揚げる。
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4
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にんにくは包丁で叩き潰してからみじん切り、長ネギは斜め切り。
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5
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少量の油とにんにくを入れ、香りが立ってきたらねぎを入れ炒める。
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6
-
さつまいもも入れて炒め合わせ、酒、しょうゆで調味する。いもは時間のあるときに揚げておけばご飯を作るときにすぐできます。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
32件
(27人)
先日帰ってきた娘、やっぱりこれリクエスト（笑）美味しいもんね
毎回うれしいコメントありがとう✿仲の良さが分かりますよ♡
いつもありがと♡ネギがいいよネ♪お料理会でも好評だったよ＾＾
新さつま芋が出てきたね♪お芋をおかずに食べるのもいいでしょ✿
うわ〜さつま芋ゴロゴロ♪大盛りでガッツリ✿美味しそうね♡
お芋でご飯ガッツリ♪後でお腹壊さなかったかしら（笑）ありがと
さつま芋もりっぱなおかず（笑）ネギがいいでしょ♪レポ嬉しい♡
嬉しい♪さつま芋の新しい食べ方試してくれてありがとう♡
北海道の方にさつま芋レシピを作って頂けるとは♪今年もよろしく
わぁ！お酒のお供にも合いましたか！ニンニクがいいよね♪＾０＾
甘いさつま芋がおかずに♪つい食べ過ぎるよね(｡^‿^｡)
男性にも美味しいと思ってもらえてうれしい♪レポありがと＾０＾
初コメ嬉しかったです(^・^)
あれから３度リピしてます(^_^;)
私の写真汚くてごめんなさい(T_T)
あまりの美味しさに即効つくレポしてしまったので、写真のセンスおかまいなしでアップしてしまいました。
これからも素敵なレシピを提供してくださいませ❤
ありがとうございましたヽ(^o^)丿
いたのに気がつかなくてごめんなさい。
写真のセンスですか〜？そんなことお気になさらずに。
私もセンスないです(´o｀)=3 フゥ
でも、COOKを初めてつくれぽしたり、レシピを載せる
ようになってから、他の上手な方の写真を見てるうちに
こうしたら良いのかな？っていうのが少しずつわかって
きたような気がします。要するに慣れですね(^_^;)
レシピの写真も前の、あまりにも酷いのは新しく
差し替えたりしてます（＾o^)vちょっとはマシかな？
レシピ、褒めてくださってありがとう♪頑張りまっす✿
お餅入りスープに素敵なレポを頂きありがとうございました。切り昆布だとさらに体が温まりそうですね！お風邪気味との事でしたが、よくなられたでしょうか。寒い日が続いていますので、どうぞ十分お体にお気をつけてお過ごしください。
こちらのレシピ、とてもおいしそうですね～！さつまいもは甘くても美味しいけど、しょっぱいのも大好き♪にんにく入りで風味がよさそうですね。
ではでは、どうもありがとうございました。どうぞこれを機によろしくお願いいたします♪
旅行前の忙しい時に、速攻掲載ありがとうございます！
うちもネコがいるので、アイコンが猫の方を見かけると
ついおじゃましてしまいます(´∞｀笑)
引越し前なので、なるべくお買い物はせずに済ませたい…
でも、これ美味しそう♪でれぽしてしまいました。
いつもの朝ごはんは、フルーツジュースですが風邪気味の時は
ちょっと寒そうだもんね。。。お餅入でお腹も満足♡
このレシピを目にとめていただいてありがとうございます。
娘が帰ってくると必ずリクエストするんでこのタイトルです（笑）
こちらこそ、どうぞよろしくお願いします♪