△おにぎりお茶づけ△
リスのしっぽ
作り方
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1
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△の材料を使って、おにぎりを作る。
おにぎりの表面を乾燥させてから、焼きおにぎりにする。（網または、フライパンで焼く。）
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2
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鍋に○の水を入れて、沸騰してから、○の粉末だしの素を入れて溶かしておく。
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3
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器に、1のおにぎりを入れ、2のだし汁を上からかけて出来上がり～♪
食べるときは、おにぎりをくずして中の梅を出して軽く混ぜてからいただきます。
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4
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今回使った梅干は、
「紀州の梅 白干」です。
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コツ・ポイント
焼きおにぎりを作る場合は、表面を乾かしてからの方が、焼く時にくっついてしまう心配がないので、安心です。
焼きおにぎりは、香ばしく焦げ目がついた方がおこげっぽくて、美味しいと思います。
焼きおにぎりは、香ばしく焦げ目がついた方がおこげっぽくて、美味しいと思います。
このレシピの生い立ち
TVを観た時に、これより豪華な食材を使用していましたが、家で簡単に出来ないか、試したところ上手くいったので、のせてみました。中の具は、梅干以外にも、シャケやたらこでも、美味しいかもしれません～♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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リスのしっぽ
