肉のせ丼の画像

Description

1人暮らしレシピです!
家にあるもので簡単低価格がモットー!

材料 (2人分)

1合
1/2袋
葉(小松菜、ほうれん草、水菜等)
1/2袋
150g
ごま油
適量
適量
焼肉のたれ
適量

作り方

  1. 1

    葉を一口サイズに切る。
    もやしと葉をレンジでチンする。
    600wで3分程

  2. 2

    野菜の手で水気をしぼって、キッチンペーバーで水気を取る。

  3. 3

    ボウルに野菜をいれてごま油、塩で味をつける。
    ご飯に絡めるのでちょっと濃いめに味をつける。

  4. 4

    ③のボウルにご飯をいれて混ぜる。
    味見してみて、味が薄いようであれば塩で調整。

  5. 5

    フライパンにごま油をいれて、肉を炒める。
    焼肉のたれで味をつける。
    好みで塩胡椒する。

  6. 6

    お皿にご飯を盛って、その上に肉をのせて、余ったたれをかければできあがり。

コツ・ポイント

葉はなんでもOK!今回は小松菜を使用。
豚肉もなんでもOK!今回は焼肉用ロース。
おうちにある材料で作ってみてください。

このレシピの生い立ち

ビビンバを作ろうと思ったけど、コチュジャンがなかったため…アレンジしてどんぶりへ。
レシピID : 3176009 公開日 : 15/05/14 更新日 : 15/05/14

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