大葉ごはん

釜に洗った米、水、酒、塩を入れて炊く。

大葉は細い千切りに切って、水にさらし、キッチンペーパー等に包んで絞り、しっかり水気を切ってほぐしておく。

炊きあがったご飯に大葉を混ぜるて出来上がり。