HB薩摩芋パン、ベーコンパン、林檎パン
作り方
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HBに強力粉、バター、砂糖、塩、牛乳を投入。ドライイーストはイースト容器に投入。1時間で発酵。
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その間に、さつまいもを角切り、ベーコンを5ミリ幅に、新玉葱もスライス。さつまいもと新玉葱はレンジで軽くチンしておく。
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3
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①の生地を2つに分けて、10分間ベンチタイムをとったあと、正方形に広げ、具材を広げる。
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4
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端から巻いて、カットしておく。
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5
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天板に並べて、あれば霧吹きで湿らせる。なければ、ぬれ布巾をかけて、40度で25分二次発酵。
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6
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ベーコンロールにはマヨネーズとパセリをかけて、180度で15分オーブンで焼く。
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7
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写真追加。魚肉ソーセージ、チーズ、玉葱を巻いて。玉葱はレンジでチンしてね。
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8
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写真追加。煮林檎もくるくると。林檎半分、砂糖小1、お鍋にひたひたの水を加えて、水気がなくなるまで煮たものを巻く。
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写真追加【バナナ版⑨~⑭】バナナ小2本130グラムを荒く刻む。
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バター10グラムと砂糖大1/2をフライパンに入れバナナを投入して煮詰めていく。
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バナナの水分を飛ばした状態になりました。冷ましておく。
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10分間のベンチタイム後正方形に。巻き終わり2センチにはペーストをのばさないように広げてぬり、端からきつく巻いていく。
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天板にならべ、ぬれ布巾をかけて40度で25分二次発酵。少し手のひらで上から押さえておく。
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180度で15分焼く。
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あーたくんさんが揚げ焼き大学芋(レシピID:2838917)を巻いて焼いて下さいました。素敵アレンジ大感謝です☆
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komutatataさんが残ったカレーでカレーパンにして下さいました「生地ふんわり美味し~」素敵アレンジ大感謝です☆
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miyuki12さんがさつま芋、リンゴ、レーズン、クルミ、シナモンP、アイシングかけで豪華大共演パンをお作り下さいました
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ぱーねさんが「ミニを4つで1個のパンに☆ベーコンと後1つはシーチキン入り♪美味」可愛い心のこもったレポお届け下さいました
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ぱーねさんが「今日はバナナペースト☆シナモンなくペーストにクルミin♪超美味☆」とアレンジ楽しくお作り下さいました
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runa10さんが「薩摩芋チーズ&林檎レーズンカルダモン煮☆今晩友人へ差入れ有難う♡」目と頭の保養いっぱいレポお届け感謝
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あつみチャンさんが「ツナマヨのと薩摩芋ジャムの♪即完売!美味感謝」薩摩芋ジャムとても気になります^^楽しいアレンジです♡
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B732さんが「家庭菜園で収穫した紫芋で作りました(*^^*)美味しかったです❗」家庭菜園お心こもった紫芋ほっこりします
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もちっこ橙色さんが「コーン+で具沢山美味✨てごねで楽しくできました❤感謝です✨」具が溢れ出そうでとても美味しそうです♡
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白いぐれーぷさんが「玉葱チーズコーンカニカマ入りです❁美味しくて4個一度に食笑」ととても頼もしいアレンジ、コメお届け感謝
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chiibubuさんが「ベーコンと柿ジャムで。とても扱いやすい生地でした。また作るね♪」旬の柿ジャムで巻いて下さり素敵♡
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ぱーねさんが一人話題入りをして下さいました。かにかま、玉葱、ツナ、牛蒡サラダ、ハムタルタルたくさん楽しいアレンジ感謝です
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中村ベーカリーさん「薩摩芋は、ウィンナーとカレー粉で炒めて。簡単で美味しいですね♡」秋色薩摩芋とカレー味共演気になります
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コツ・ポイント
2016年11月8日バナナ版追加。
食べきれないパンは、⑤のあとに、バットにならべて、ラップをかけて冷凍庫に。凍ったら、ポリ袋へ。解凍してから焼く。