HB薩摩芋パン、ベーコンパン、林檎パン

HB薩摩芋パン、ベーコンパン、林檎パンの画像

Description

【2017.01.11話題入り!!】一時発酵までHBにお任せ~。2時間で、おうちベーカリーオープン♪

材料

200グラム
バター
10グラム
砂糖
5グラム
4グラム
130CC
具材①
小1本
具材②
1/4個
適量
パセリ
適量
マヨネーズ
適量

作り方

  1. 1

    HBに強力粉、バター、砂糖、塩、牛乳を投入。ドライイーストはイースト容器に投入。1時間で発酵。

  2. 2

    その間に、さつまいもを角切り、ベーコンを5ミリ幅に、新玉葱もスライス。さつまいもと新玉葱はレンジで軽くチンしておく。

  3. 3

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    ①の生地を2つに分けて、10分間ベンチタイムをとったあと、正方形に広げ、具材を広げる。

  4. 4

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    端から巻いて、カットしておく。

  5. 5

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    天板に並べて、あれば霧吹きで湿らせる。なければ、ぬれ布巾をかけて、40度で25分二次発酵。

  6. 6

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    ベーコンロールにはマヨネーズとパセリをかけて、180度で15分オーブンで焼く。

  7. 7

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    写真追加。魚肉ソーセージ、チーズ、玉葱を巻いて。玉葱はレンジでチンしてね。

  8. 8

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    写真追加。煮林檎もくるくると。林檎半分、砂糖小1、お鍋にひたひたの水を加えて、水気がなくなるまで煮たものを巻く。

  9. 9

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    写真追加【バナナ版⑨~⑭】バナナ小2本130グラムを荒く刻む。

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    バター10グラムと砂糖大1/2をフライパンに入れバナナを投入して煮詰めていく。

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    バナナの水分を飛ばした状態になりました。冷ましておく。

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    10分間のベンチタイム後正方形に。巻き終わり2センチにはペーストをのばさないように広げてぬり、端からきつく巻いていく。

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    天板にならべ、ぬれ布巾をかけて40度で25分二次発酵。少し手のひらで上から押さえておく。

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    180度で15分焼く。

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    あーたくんさんが揚げ焼き大学芋(レシピID:2838917)を巻いて焼いて下さいました。素敵アレンジ大感謝です☆

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    komutatataさんが残ったカレーでカレーパンにして下さいました「生地ふんわり美味し~」素敵アレンジ大感謝です☆

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    miyuki12さんがさつま芋、リンゴ、レーズン、クルミ、シナモンP、アイシングかけで豪華大共演パンをお作り下さいました

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    ぱーねさんが「ミニを4つで1個のパンに☆ベーコンと後1つはシーチキン入り♪美味」可愛い心のこもったレポお届け下さいました

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    ぱーねさんが「今日はバナナペースト☆シナモンなくペーストにクルミin♪超美味☆」とアレンジ楽しくお作り下さいました

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    runa10さんが「薩摩芋チーズ&林檎レーズンカルダモン煮☆今晩友人へ差入れ有難う♡」目と頭の保養いっぱいレポお届け感謝

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    あつみチャンさんが「ツナマヨのと薩摩芋ジャムの♪即完売!美味感謝」薩摩芋ジャムとても気になります^^楽しいアレンジです♡

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    B732さんが「家庭菜園で収穫した紫芋で作りました(*^^*)美味しかったです❗」家庭菜園お心こもった紫芋ほっこりします

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    もちっこ橙色さんが「コーン+で具沢山美味✨てごねで楽しくできました❤感謝です✨」具が溢れ出そうでとても美味しそうです♡

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    白いぐれーぷさんが「玉葱チーズコーンカニカマ入りです❁美味しくて4個一度に食笑」ととても頼もしいアレンジ、コメお届け感謝

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    chiibubuさんが「ベーコンと柿ジャムで。とても扱いやすい生地でした。また作るね♪」旬の柿ジャムで巻いて下さり素敵♡

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    ぱーねさんが一人話題入りをして下さいました。かにかま、玉葱、ツナ、牛蒡サラダ、ハムタルタルたくさん楽しいアレンジ感謝です

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    中村ベーカリーさん「薩摩芋は、ウィンナーとカレー粉で炒めて。簡単で美味しいですね♡」秋色薩摩芋とカレー味共演気になります

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コツ・ポイント

じゃがいもとコーンなども、巻きやすいと思います。さつまいもとレーズンも合いそうですね!
2016年11月8日バナナ版追加。

食べきれないパンは、⑤のあとに、バットにならべて、ラップをかけて冷凍庫に。凍ったら、ポリ袋へ。解凍してから焼く。

このレシピの生い立ち

お総菜パンを食べたくてつくりました。
レシピID : 3178085 公開日 : 15/05/16 更新日 : 18/11/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

38 (17人)
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ももちゃんのれしぴ
とても作りやすくハードル低いのにすごく美味しく、形が崩れても個性に見えて助かる笑!バリエも効くからハマりそう
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中村ベーカリー
薩摩芋の季節ですね!薩摩芋と甘納豆&粒あんの2種類です♬お腹満腹
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中村ベーカリー
チーズフォンデュの具材で☆お財布に優しいパンです(o^^o)感謝

チーズフォンデュの後も楽しめるアイデア素敵!いつも有難う♬

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中村ベーカリー
型は、色々ですが☆Rokko☆さんの生地です!女子会のランチに♬

女子ランチ会に♡こういうおもてなし憧れです!私も真似っこ希望