ＦＰで楽々☆和風チキンナゲット

鳥むね肉の皮を取り除いてぶつ切りにする。
長ネギはみじん切りにしておく。

フードプロセッサーを用意して、①の鳥むね肉と絹ごし豆腐を入れて撹拌する。
撹拌したらボールに入れる。

②のボールにマ ①の長ネギ・マヨネーズ・正油・小麦粉を入れて、手でこねる。

※タネが柔らかいので、スプーンですくって落として揚げ焼きにしても良いです。
※天ぷら鍋であげる方が本当は良いです。