野菜炒め蟹玉のせ

フライパンで野菜炒めを作り皿に入れる。

溶き卵にかにかまをまぜフライパンで少し厚目の薄焼たまごを作り、野菜炒めの上にかぶせる。

餡の材料をまぜ火にかけとろみがついたらたまごの上からかけて出来上がり。