春野菜とチキンのぎゅうぎゅう焼き♪
フゴヤマ
作り方
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1
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材料いっぱいですが、いたって簡単♪
鶏もも肉→1枚を4〜6等分して◾︎を揉み込む。
ウィンナ→斜め半分に切る。
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3
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アスパラ→下の方の皮をむき4等分。
そら豆→さやから出して、薄皮に切れ目を入れる。
かぼちゃ→一口大に切る。
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4
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天板にオーブンシートを敷いて、肉を並べる。隙間に他の材料をぎゅうぎゅう詰める。焼き縮みするのでぎゅうぎゅうに！
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5
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☆の材料をまんべんなくかける。塩・胡椒多めが美味しい♪オリーブオイルも全体にまんべんなく‼︎ローズマリーは乾燥でもOK。
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6
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170度のオーブンで30分〜50分肉に火が通るまで様子を見ながら焼く。190度にあげて5分くらい焼き上げ♪
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7
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いろんな材料でできるみたいなので、色々お試しください♡辛めなウィンナーは必須‼︎
皮付き新ジャガ超ウマっ！
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8
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カブ、ブロッコリー、パプリカも入れてみました。オーブンで焼いたカブとブロッコリーがこんなに美味しいとはっ！
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9
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2016年3月 初のレシピ本掲載！
やったー( ´ ∀ ` )
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コツ・ポイント
☆芋類は予め火を通しておく
☆とにかくぎゅうぎゅう詰める！上に重ねると火の通りが悪いので注意
☆野菜にオイルを絡めてから並べると油少なくてヘルシー♪
☆オーブンの出力や具材によって焼き上がりだいぶ違うので、30分くらいから様子を見てね
☆とにかくぎゅうぎゅう詰める！上に重ねると火の通りが悪いので注意
☆野菜にオイルを絡めてから並べると油少なくてヘルシー♪
☆オーブンの出力や具材によって焼き上がりだいぶ違うので、30分くらいから様子を見てね
このレシピの生い立ち
ネットで見つけた「村井さんちのぎゅうぎゅう焼き」チキン大好き我が家流に作ってみました！タケノコ入れ忘れたのが痛恨‼︎
これから色々試してみるぞー( ´ ∀ ` )
これから色々試してみるぞー( ´ ∀ ` )
フゴヤマ
