アボカドフムスの画像

Description

いつものフムスにアボカドを加えて、よりマイルドなフムスに仕上げました。

材料

オリーブ油
大さじ1杯
ヒヨコ豆の汁
大さじ1杯
レモン汁
小さじ3杯程度
ニンニク
1片
適宜
ブラックペッパー
少々

作り方

  1. 1

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    アボカド以外の材料をフードプロセッサーに入れます。

  2. 2

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    粗くペースト状になったらアボカドを入れます。

  3. 3

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    滑らかになったら出来上がり。

  4. 4

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    お好みでパセリ、パプリカ、オリーブ油で彩りを添えて。

  5. 5

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    ピタチップス、野菜などお好みのものにつけながらいただきます。

コツ・ポイント

アボカドは必ず完熟の物を使ってください。

このレシピの生い立ち

通常のフムスにアボカドを入れてみました。
レシピID : 3180700 公開日 : 15/05/17 更新日 : 15/05/17

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1 (1人)
初れぽ
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makichaki
フムス自体初めてですが、美味しかったです。