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材料はこんな感じ。ココナッツオイルがなければバターで。
カボチャの種とわたを取り、小さく切ります
玉ねぎはくし切り
鍋にココナッツオイルをひいて、玉ねぎをしんなりするまで炒める
カボチャと水を入れて火にかける
20分くらい煮たら、コンソメを入れる
火からおろし、ブレンダーでなめらかになるまで潰したら出来上がり
お好みでコショウやパセリなどをどうぞ
ねむネコ
