破竹とわかめの煮物の画像

Description

2020、6、15 10人話題入り。
たけのこの若竹煮を破竹で作りました。

材料 (4人分)

200g
軽くひとつかみ
⚫️だし汁
1.5カップ
⚫️濃い口しょうゆ
大さじ1/2
⚫️みりん
大さじ1/4
⚫️塩
小さじ1/4

作り方

  1. 1

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    破竹。

  2. 2

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    ⚫️調味料に、切った破竹を入れて煮る。

  3. 3

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    破竹が柔らかくなって味を含んだらわかめを入れてさっと煮る。

  4. 4

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    皿に盛る。

  5. 5

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    2016.6.12はちくの人気検索でトップ10入りしました。
    10位でした。

  6. 6

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    2020、6、15
    10人の方に作っていただき話題入りしました。

コツ・ポイント

特になし。

このレシピの生い立ち

JAで破竹を買ったので作りました。
レシピID : 3181676 公開日 : 15/05/20 更新日 : 23/04/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

14 (12人)
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ソネチコ
美味しく炊けました!
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なっはん
味付け美味しかったです。この料理は作った事なかったので、グルメな旦那さんに喜ばれました。料亭気分になりました^ - ^
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なおち852
倍量作りました。 お箸が止まりませんでした!
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horseland
破竹の美味しさ発見!食感最高です♬美味しく完食♬ご馳走さま♡