父の日に!ぶりカマの煮付けの画像

Description

しっかりした味がぶあつい身とピッタリ!さめても生臭さがなく美味いです。

材料

ぶりのカマ
2切れ
☆しょうゆ
大さじ2
☆砂糖
大さじ1
☆酒
大さじ1
☆ほんだし
小さじ1
生姜の千切り
1/2かけ

作り方

  1. 1

    ぶりのカマは洗って、鍋かフライパンに入れ一回茹でこぼします。

  2. 2

    次に水はひたひたになるくらい入れ、☆の調味料を入れ落としぶたをし煮詰め、途中しょうがの千切りを入れます。

  3. 3

    煮汁が少なくなったら出来上がり!

  4. 4

    写真

    小ぶりだとこんな感じ!

コツ・ポイント

一回茹でこぼすと生臭さがとれます。熱湯をかけてもいいですね。

このレシピの生い立ち

父の日に大きいぶりカマ発見!義父と旦那さんにご馳走しようと思い…しかしグリルに入らず煮付けに!ウマウマです(^^)小さい時にもオススメですね!
レシピID : 3182127 公開日 : 15/05/18 更新日 : 15/06/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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低カロ探検隊
簡単に美味しくできました♪
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あきこと銀
美味しくいただきました お魚はいいですね

ボリューミーで美味しそう(^^)つくれぽありがとうございます

初れぽ
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いちごもも
美味しかったです!ブリを買ったらまた作ります(^_^)

これからブリ出回るので是非!ありがとうございます(^^)